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LOGÍSTICA EN LA COCINA: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS + Módulo. Aproximación a la sostenibilidad y concepto circular.

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EVENTOS, CATERING Y BANQUETES + Módulo. Aproximación a la sostenibilidad y concepto circular.

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EL SERVICIO DE COMIDAS EN CENTROS SANITARIOS Y SOCIOSANITARIOS + Módulo. Implantación sostenible y circular.

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LOGÍSTICA EN LA COCINA: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS + Módulo. Implantación sostenible y circular.

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GESTIÓN Y SEGUIMIENTO DE LOS NUEVOS PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA + Módulo. Implantación sostenible y circular.

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IDENTIFICACIÓN DE ALÉRGENOS Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN + Módulo. Implantación sostenible y circular.

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MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA + Módulo. Implantación sostenible y circular.

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RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO + Módulo. Implantación sostenible y circular.

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