Course Overview

Realizar composiciones gastronómicas que causen sensaciones a través de la imagen, introduciendo al alumnado en el manejo de la fotografía con Smartphone, cámaras compactas y profesionales. UD1. Aplicación de los contenidos teórico- prácticos:

1.1. Identificación de los principios básicos de fotografía.

1.2. Utilización de las diversas cámaras y su manejo.

1.3. Conocimiento acerca de la luz y su tratamiento: flash, luz de ventana y luces y sombras.

1.4. Composición, el bodegón.

1.5. Manipulación de diferentes modelos de cámaras y equipos fotográficos.

1.6. Preparación de la escena a fotografiar.

1.7. Elaboración y preparación de un plato /receta para fotografiar.

1.8. Realización de fotografías gastronómicas (Platos, tapas, productos, bodegones, vajilla, bebidas…etc.).

UD2. Realización del revelado:

2.1. Aplicación de tratamientos informáticos en fotografía: el Photoshop.

2.2. Realización de la postproducción.

2.3. Aplicación de técnicas de presentación.

2.4. Mejora de la presentación y de los productos. Utilización de redes sociales.

2.5. Manipulación del Photoshop.

UD3. Postproducción de fotografía digital.

3.1. Presentación de fotografías gastronómicas en Redes Sociales