Course Overview
Describir las principales variedades de cafetos, identificando las mejores variedades desde perspectivas botánicas, sus ecosistemas más favorables y las principales prácticas agrícolas en relación con su procedencia. 1. Breve reseña histórica.2. Estructura sectorial del café.3. Clasificación internacional del café.4. Principales países productores.5. Presentación comercial del café y ciclo de vida.