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Evaluación de costes, productividad y análisis económico en las unidades de producción culinaria
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10 hour
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€7.00
Atención al cliente de servicios turísticos en inglés
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30 hour
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swiss
€21.00
Métodos de evaluación del grado de satisfacción de consumidores de nuevas elaboraciones culinarias.
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15 hour
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swiss
€11.00
Cocina creativa. Experimentación y evaluación de resultados.
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20 hour
Todos los niveles
swiss
€14.00
Modificaciones en platos gastronómicos en cuanto a las técnicas y procedimientos.
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25 hour
Todos los niveles
swiss
€18.00
Elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor.
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25 hour
Todos los niveles
swiss
€18.00
Zonas de producción de productos más característicos en cocina
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15 hour
Todos los niveles
swiss
€11.00
Metodología de cata de los alimentos
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15 hour
Todos los niveles
swiss
€11.00
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