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Conservación de pescados, crustáceos y moluscos.

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Preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos.

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Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos.

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Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos en el bar

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Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos

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