Course Overview

Definir ofertas gastronómicas sencillas propias de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales. 1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas.2. Ofertas gastronómicas hoteleras y no hoteleras.3. Planificación y diseño de ofertas4. Cálculo de necesidades de aprovisionamiento para confección de ofertas.